Produits et services alimentaires


Produits alimentaires grcs : le concombre

Produits alimentaires grcs : le concombre

On connaissait le concombre dans la  Grèce antique. Il est cultivé l’ été dans la campagne et l’ hiever dans les serres, car il n’ aime pas le froid et l’ humidité.

Riz grec

Riz grec

Le riz est un des plus importants produits de l’ agriculture grecque. La Grèce produit
120.000 tonnes de riz par an. La moitié est destinée à l’ exportation et l’ autre moitié à la consommation
intérieure. Il s’ agit du riz de grande qualité qui fait les délices des consommateurs., de couleur jeune ou vert.  La plus [...]

L’ ail grec

L' ail grec

L’ ail grec est côté a la bourse,  car il est un des principaux atout de l’ économie grecque. Il est naturel sans produits chimiques.  Seulement, il est cultivé en été en Grèce, pas en hiver.

Les poires grcques

Les poires grcques

En Grèce on produit la spécialité dite “Krystalia”.  Ce fruit a une couleur jeune verte
avec une chaire blanche et il pèse de 100-130mg

Les abricots grecs

Les abricots grecs

Les abricots sont originaires de la  Chine, de la Mantzourie et de la Mongolie.  Ils sont importés en  Europe par Alexandre le grand. En Grèce on fait aussi de la confiture avec les abricots.
Ils apportent la vitamine A C B1 B2.  La Grèce produit 45,000 tonnes par an.

Produits alimentaires grecs : La courgette

La courgette est délicieuse sur  le plan gastronomique. En Grèce on la sert frite ( notre
photo) on l’ utilise aussi dans la fabrication  des parfums.  Elle est riche en vitamines B et C.  Elle est cultivée
principalement, dans les départements d’ Ilias, de  Messinias et dans la région d’ Attique.

Vissino

vissino cerise sauvage ou cerise acide est très repandu en Grèce.  Il vient de l’ Asie Mineure et le général romain  Loukoulos, l’ a introduit en  Italie.  Il procure de la vitalité et il conseillé contre
le diabète. En Grèce on l’ utilisé sous forme de jus ou sous forme de patisserie notre photo.

Le choux grec

En Grèce on trouve des variétés de choux de couleur blanche. Le  pays produit de 180.000 tonnes de choux
par an.

Les pommes grecs

La coopérative de ” zagora Piliou” dans le centre de la Grèce depuis 1916, produit des pommes d’ une excellente qualité exportée dans le monde entier avec l’ étiquette ” Zagorin” come on le
voit sur la photo. Parfaitement adaptées au soleil et cultivées pas selon les règles industriels mais selon les
lois biologiques, elles sont [...]

Les citrons grecs

Les citrons grecs sont de très bonne qualité. Ils contiennent 5% d’ oxydant citrique, ce
qui leur donne un goût excellent.